فلفل قرمز تک نفره
فلفل تند یا پلپل تند میوه گیاهی از سرده فلفل دلمه‌ای است که عضوی از خانواده بادنجانیان می‌باشد. فلفل قرمز از قاره آمریکا می‌آید. بعد از کشف آمریکا توسط کریستف کلمب و مبادله همه‌جانبه بین قاره‌ها، مبادله کلمبی، تیپ‌های گوناگونی از فلفل تند در سراسر دنیا برای استفاده خوراکی و پزشکی پرورش پیدا کرد. فلفل قرمز و فلفل هابانرو از انواع این فلفل هستند. علت احساس تندی کردن در دهان به وسیلهٔ فلفل، ماده‌ای است به نام کاپسیسین که بسیار برای بدن مفید است. کاپسیسین و تعدادی از ترکیبات مشابه دیگر توسط برخی از گیاهان جنس کپسیکوم تولید می‌شود موجب رانده شدن بعضی از علفخواران می‌گردد. کاپسیسیننوعی آلکالوئید است که در برخی از گیاهان مثل فلفل قرمز یافت می‌شود که برای پوست و موکوس محرک بوده و برای تهیه نوعی دارو که در تسکین برخی از دردها به کار می‌رود مورد استفاده قرار گرفته‌است. این ماده هرگاه به مخاط دهان برخورد کند، مغز به اشتباه آن قسمت را داغ احساس می‌کند.
آثار دارویی
فلفل قرمز تکنفره سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد فلفل قرمز تک نفره اثر شیمیایی موادی که به بافت های بدن آسیب می رسانند را خنثی می کند.
فلفل قرمز موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثه ها و دندان ها می شود.
این ماده همچنین خاصیت ضد اکسیدی (که سلولهای شما ار از آسیب دیدن محافظت می کند) و ضد باکتری دارد
یکی از مهمترین خواص فلفل خاصیت ضدخونریزی آن است. “ادویه جات تک نفره”
گردش خون بواسطه مصرف فلفل قرمز تک نفره بهبود بخشیده می شود.
در کاهش اشتها تاثیر بسیار داشته و استفاده از آن در رژیم غذایی نیز در کاهش وزن مؤثر است.
فلفل قرمز
در مورد یبوست گرد فلفل قرمز مفید است زیرا حرکت دودی کشل روده ها را تحریک می کند .
برای حصول این منظور هر روز به مقدار کم باید با غذا مصرف شود .
در سرماخوردگی ها مصرف فلفل قرمز تکنفره با دوز بالا اثر مفید و سریع دارد .
بدیهی است دوز بالابرای اشخاص مختلف فرق می کند برخی بیشتر از دیگران احتیا ج دارند .
فلفل قرمز تکنفره برای رفع گرفتگی عضلات که به دراج شدن معروف است بسیار مفید است.
سوزش و تندی فلفل قرمز تکنفره در زبان و گلو ، مغز را تحریک می کند که اندورفین ترشح کند.
اندروفین موجود در فلفل قرمز تک نفره نوعی مورفین طبیعی است
و باعث از بین بردن احساس درد و ایجاد کمی احساس فرح و نشاط می شود.
